Saatenliebe Backmischung

Produktinformationen

Diese Mischung enthält Zutaten aus unserer Region: 

• Kürbiskerne und Kürbisprotein der ForkenFreunde
• Leinsamen angebaut in Göttingen
• Tiefensalz ohne chemische Zusätze aus der Göttinger Saline Luisenhall

Backanleitung:
500 g Bachmischung mit 400 ml lauwarmen Wasser gründlich verrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind,
Danach Teig in eine gefettete Kastenform (Größe ca. 20 cm) füllen und abgedeckt für mindestens 3 Stunden quellen lassen.
Den Backofen auf Ober- und Unterhitze vorheizen.
Die Kastenform mit dem Brot in den Ofen schieben. Nach 30 Minuten Backzeit das Brot vorsichtige aus der Kastenform nehmen und kopfüber auf einem Gitterrost 30 Minuten fertig backen.

Hersteller:
Back mal!
Inh. Philip Giersemehl
Sivershäuser Oberdorf 1
37574 Einbeck
www.backmal.com

Zutaten:
Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Kürbisprotein, Flohsamenschalen, Salz.